Incluso si no es un jardinero experimentado y no cultiva muchas verduras en su huerta, puede cultivar ensaladas fácilmente, ya sea que plante en contenedores o en el suelo. Recogidas frescas del jardín, estas hojas crujientes tienen mucho más sabor que las que se compran en el supermercado. Aunque no produzcas en gran cantidad, un puñado de sabrosas rúculas o lechugas pueden convertir tu comida o cena en un auténtico festín vitamínico. ¡Aquí hay algunos consejos para acelerar el crecimiento de tus ensaladas!
Secretos de jardinería para cultivar ensaladas rápidamente
A menudo, las ensaladas se cultivan en lechos elevados de vegetales , pero en realidad, no se necesita un gran jardín para cultivar verduras. ¡No necesitas un jardín en absoluto! En cambio, puedes cultivar lechuga en una variedad de recipientes: bolsas de tela, macetas, carretillas viejas o incluso en muebles convertidos. De hecho, la mayoría de las plantas de crecimiento rápido como la lechuga, la rúcula, la mostaza y las espinacas tiernas tienen raíces poco profundas y no necesitan una capa profunda de tierra para producir una cosecha abundante.
¿Cómo tener ensaladas grandes?
Primero, si está plantando ensaladas en un jardín, busque un lugar soleado o parcialmente sombreado. En verano, un poco de sombra en las verduras de estación fría puede ayudar a retrasar la brotación y prolongar la cosecha. ¿Sin sombra? Haga uno propio flotando un trozo de tela de sombra sobre aros en el huerto. En primavera y otoño, utilice estos mismos postes con cobertores para hileras para proteger las plantas del frío y las heladas .
Actualmente, a las hojas de lechuga les gusta un suelo razonablemente fértil y bien drenado, pero odian la sequía. Por lo tanto, el riego regular es esencial. En macetas y recipientes, utiliza una composta casera multiusos de buena calidad . Si reutiliza los contenedores, reemplace al menos el tercio superior del compost cada año.
A la mayoría de las ensaladas les gustan las condiciones frescas y húmedas. Por lo tanto, evite sembrar y cultivar cuando el clima es cálido y seco, ya que esto puede hacer que las plantas produzcan semillas rápidamente. La gran ventaja es que puede comenzar a sembrar temprano en el año y también más tarde en la temporada cuando el clima vuelve a ser más fresco.
A menos que esté cultivando lechugas individuales hasta la madurez, es mejor sembrar la mayoría de las lechugas justo donde puedan crecer. Siembre poco y con frecuencia para asegurar la continuidad y evitar excesos.
5 consejos esenciales para cultivar ensaladas más rápido
1. Alimenta la tierra
Las hojas de lechuga crecen mejor en suelos fértiles que retienen la humedad, así que agregue compost o estiércol bien descompuesto antes de plantar. Este también es un buen momento para agregar fertilizante orgánico granular si es necesario.
2. Usa plántulas
Con verduras como la rúcula, la lechuga y la col rizada listas para cosechar solo 30-40 días después de la siembra, la respuesta es la siembra directa. Además, permite una plantación densa si buscas una cosecha de tiernos brotes jóvenes. Para plantas más altas o cabezas de lechuga maduras, siembre directamente, diluya a medida que crecen las plantas, o comience a sembrar en el interior bajo luces de crecimiento. Las plántulas se deben trasplantar al jardín después de 3 o 4 semanas de crecimiento en interiores.
3. Humedecer constantemente
Dado que la mayoría de las lechugas tienen raíces poco profundas y un crecimiento rápido, necesitan humedad constante. Si el suelo está seco durante un período prolongado, las plantas pueden marchitarse o las hojas amargarse. Es difícil colocar mantillo alrededor de plántulas densamente plantadas, pero si está cultivando lechugas que forman cogollos, como la lechuga romana o la lechuga arrepollada, un mantillo de paja u hojas trituradas ayudará a retener la humedad del suelo y reducirá la necesidad de riego.
4. Plantar en sucesión
La sucesión de siembra es simplemente seguir un cultivo con otro para asegurar una cosecha ininterrumpida. Para una larga temporada de verduras de alta calidad, siembre nuevas semillas cada 2 o 3 semanas, o use sus luces de cultivo para producir plántulas para colocar en áreas vacías del jardín. Incluso los jardineros de contenedores deben hacer plantaciones sucesivas. Se aplican las mismas reglas: trasplantar un recipiente nuevo con tierra ligera para macetas y semillas frescas cada pocas semanas para reemplazar las verduras agotadas.
5. Intenta intercalar
Plante vegetales de ensalada de crecimiento rápido como lechuga y rúcula entre vegetales de crecimiento lento como tomates, pimientos y berenjenas en el jardín de primavera. Los verdes están listos para cosechar después de 30-40 días, y los cultivos más lentos están listos para ocupar el espacio.
