Cultivar una planta de pimiento para pimiento (Piper nigrum) es muy difícil, pero aún puedes intentarlo. La pimienta negra es la especia más popular, cara y esencial del mundo, es muy cara y también se le llama “Oro Negro”.
La pimienta es originaria del sur de la India y se cultiva ampliamente allí y también en otras regiones tropicales como Brasil, Myanmar e Indonesia. El árbol de la pimienta es una planta tropical, crece principalmente en los estados del sur de la India y estos estados tienen un clima muy húmedo (casi el 90% del cultivo de pimienta del mundo se realiza allí). Esto significa que a la pimienta negra le gustan los climas extremadamente húmedos donde la temperatura nunca baja de los 16° C. Es una vid con hermosas hojas en forma de corazón (como la hoja de betel), crece sobre un soporte y tiene raíces aéreas y produce una pequeña espiga de flores blancas en verano antes de producir frutos.
Cómo cultivar pimienta negra a partir de semillas:
Se puede sembrar semillas de pimiento, pero solo germinan semillas frescas, las semillas son viables por un período muy corto.
Para propagarla a partir de semillas, llene el recipiente con una mezcla para macetas de calidad que tenga una buena cantidad de materia orgánica. Use su dedo para hacer los agujeros, cada uno de 1 cm de profundidad y separados por unos 2-3 cm. Deje caer una semilla en cada hoyo, luego cubra el suelo. Riegue las semillas con bastante frecuencia y mantenga la tierra húmeda.
La planta de pimiento también se puede propagar a partir de esquejes.
La plantación:
Mezcle compost y tierra para macetas en el suelo antes de plantar. Haga un hoyo en el suelo y plante las plántulas o plantas a la misma profundidad que se cultivaron en su maceta anterior. Apisonar firmemente la tierra alrededor de la base de la planta para mantenerla en la posición correcta y regar.
Si planta en macetas, use una maceta bastante grande ya que las plantas de pimiento tienen un extenso sistema de raíces.
Ubicación :
Al plantar pimenteros, recuerde elegir un lugar que permanezca húmedo y que la temperatura se mantenga constantemente alrededor de 24 a 30 C. Sin embargo, la planta de pimiento aún puede tolerar una temperatura entre 10 a 40 C. .
El suelo :
Las plantas de pimiento prefieren suelos fértiles de arcilla media que retienen un poco de humedad. Un buen drenaje siempre es esencial, los suelos encharcados pueden dañar la planta. El nivel de pH del suelo debe estar entre 5,5 y 7.
Brillo Solar :
Busque una sombra discreta, una ubicación que reciba luz filtrada durante el día es óptima, ya que la planta puede dañarse si se expone demasiado a la luz solar directa. Si se planta en un área soleada, se debe usar un paño para dar sombra y filtrar la luz solar al menos en un 50 %.
Riego:
Asegúrate de regarla bien para mantener la tierra siempre ligeramente húmeda, lo que ayuda a evitar que la tierra se seque entre riegos.
Humedad :
A la planta de pimiento le gusta la humedad, cuanta más tenga, mejor. Para ello, rocíe la planta con bastante frecuencia con agua fresca. Si está cultivando pimienta negra en macetas, colóquelas en un platillo lleno de agua, esto también aumentará el nivel de humedad.
Mantillo:
Cubra con materia orgánica para conservar la humedad y evitar las malas hierbas.
Cosecha de semillas de pimienta negra:
Los pimientos negros, blancos o verdes en realidad se cosechan de una sola planta. El color depende de los diferentes grados de maduración y de cómo se procesa el pimiento.
Si el fruto de la planta de pimiento se cosecha antes de la madurez y luego se seca al sol, después del secado se vuelve arrugado y negro.
Plagas y enfermedades:
La enfermedad más común que infecta a la planta del pimiento es la pudrición de la raíz, que se produce por el exceso de calor. En plagas puede ser atacado por pulgones, babosas e insectos. Tenga cuidado con los ácaros cuando cultive en interiores.
