No existe tal cosa como un jardín para todo clima, pero la horticultura en contenedores puede ser efectiva ya que reduce en gran medida los problemas planteados por el clima y las plagas. Otra gran ventaja de la jardinería en contenedores es que no necesita un gran espacio o jardín. Algunas de las verduras más fáciles de cultivar en contenedores son tomates, patatas, pimientos y berenjenas, así como cultivos de rápido crecimiento como guisantes y lechuga. Eche un vistazo a 10 vegetales que puede cultivar incluso si no tiene una parcela de jardín pero tiene un patio, porche o balcón con buena exposición al sol.
Un mayor volumen de suelo retendrá la humedad y los nutrientes por más tiempo. Puede considerar comenzar con un contenedor más grande de lo que cree que necesita para reducir su margen de error.
Las 10 mejores verduras que crecen en contenedores:
1) Tomates
Cultivar tomates en contenedores es fácil e increíblemente satisfactorio. La mayoría de los tomates son más felices en recipientes grandes y necesitarán una estaca o una jaula para tomates. Este soporte evita que los frutos pesados se doblen y rompan las vides. Si está comprando plantas de tomate, busque plantas bajas y robustas que aún no tengan flores. Ten en cuenta que cuanto mayor sea la variedad de tomate, más grande será la maceta. Los tomates cherry pequeños no necesitarán la misma cantidad de espacio y tierra que un tomate tipo bistec grande. A los tomates no les gusta el frío, así que no los saques demasiado pronto. Asegúrese de endurecer o aclimatar gradualmente las plántulas a la vida al aire libre antes de plantarlas. Al plantar plántulas de tomate, retire las hojas de las semillas y el primer grupo de hojas verdaderas y coloque la mitad inferior de la plántula en el suelo. Los tomates se plantan mucho más profundo que la mayoría de las plantas. Además, mantenga a los perros y gatos alejados de esta planta. Las hojas son venenosas si las ingieren las mascotas.
2) guisantes
Los guisantes se pueden plantar a principios de la primavera y luego nuevamente cuando hace frío en el otoño. Los guisantes son excelentes para plantaciones sucesivas porque enriquecen el suelo con nitrógeno. Dependiendo de la variedad que se cultive, la mayoría de los guisantes requerirán algún tipo de apoyo. Plantarlos a principios de primavera. Una vez que esté tibio y hayan terminado de producir, retíralos y planta algo más en ese recipiente. El nitrógeno es un nutriente vital que fertilizará el suelo para el próximo lote de plantas. Los guisantes también son una de las mejores verduras para cultivar con tus hijos, crecen rápida y fácilmente.
3) Papas
Las papas recién cosechadas tienen un sabor muy diferente al de las papas que compra en una tienda de comestibles. Tienen un mayor contenido de agua y un sabor amargo y terroso para marcar el comienzo de la frescura de la primavera. Cultivar papas en contenedores requiere mucha tierra y agua, pero vale la pena los recursos y el esfuerzo. Los contenedores también agregan un nivel adicional de protección contra los hongos que se propagan más fácilmente entre las plantas enterradas.
4) Calabazas
La calabaza es una verdura fácil de cultivar y las flores de calabaza son comestibles hermosos y delicados. La mayoría de las calabazas requieren mucho espacio y un recipiente razonablemente grande. Las condiciones de crecimiento ideales incluyen mucha luz, buena tierra y riego y alimentación constantes. Si va a cultivar calabazas de invierno en un contenedor, asegúrese de que la variedad que elija no sea uno de los tipos gigantes, que pueden pesar más de 20 libras y volcar los contenedores. ‘Honeybear’ es una pequeña variedad galardonada de calabaza bellota que es muy amigable e incluso puedes cultivar calabazas diminutas.
5) Lechugas y ensaladas verdes pequeñas
El cultivo de lechuga y otras verduras para ensalada en contenedores es rápido. El cultivo en contenedores le brinda la flexibilidad de controlar malezas y plagas más fácilmente que plantar en el suelo. La mayoría de las lechugas y ensaladas son cultivos de primavera, aunque se han desarrollado nuevas variedades para soportar el calor del verano. También puede extender su cosecha moviendo su contenedor a un área más fresca y sombreada a medida que se calienta la temporada de crecimiento. La lechuga no necesita tanto sol como la mayoría de las verduras. Algunas excelentes mezclas de ensalada y mezclum que puede comprar para jardines en contenedores que saben muy bien y se ven muy bien en macetas decorativas incluyen
6) pimientos picantes y dulces
Los pimientos picantes y dulces pueden ser espectacularmente hermosos, especialmente los anaranjados y morados en recipientes. Prosperan en cajas de cultivo, pero se pueden cultivar en cualquier contenedor grande con mucho sol, buen drenaje y riego constante. La tierra seca o demasiado húmeda es desastrosa para los chiles. Uno de los beneficios más importantes de plantar pimientos en contenedores es que puede mover sus plantas al interior si el clima tormentoso continuo amenaza su área durante varios días. Los pimientos vienen en todas las formas, tamaños y colores. Los pimientos picantes varían en el nivel de especias, desde suaves hasta muy picantes (tan picantes que a veces son difíciles de comer).
7) Pepinos
Los pepinos son una hortaliza de crecimiento rápido que se suele cultivar en contenedores. Estas plantas amantes del agua crecen mejor en macetas grandes de plástico o cerámica que ayudan a retener la humedad del suelo. Cultivar pepinos en contenedores es una excelente manera de darles el calor que aman (las temperaturas ambientales más cálidas elevan la temperatura del suelo más rápido en las macetas que en el suelo). Hay dos tipos principales de pepinos: arbusto y vid. También puede optar por cultivar una variedad más comúnmente utilizada para encurtir o una más popular para comer. Ambos tipos son buenos en ensaladas, pero picar pepinos no suele hacer buenos encurtidos. Ambos pueden crecer en un contenedor. Los pepinos de arbusto tienden a ser más cortos con rendimientos más pequeños. Los pepinos de vid requerirán un enrejado o una jaula para tomates.
8) Rábanos
Los rábanos crecen muy rápido, la mayoría pasan de semilla a cosecha en tan solo un mes. Tampoco necesitan mucho espacio y pueden crecer en contenedores de 10-15 cm de profundidad. Estas plantas florecen cuando hace calor, pero esto se controla fácilmente moviendo la planta a la sombra o agregando agua para enfriarla. Hay muchas variedades, lo que significa que puedes seleccionar tus semillas en función de su apariencia y sabor, algunas variedades son magníficas. Las puntas u hojas de los rábanos también son comestibles.
9) Rúcula
Las hojas de rúcula son picantes y sabrosas y sus flores comestibles son una delicia. Las plantas de cohetes también son muy hermosas. La rúcula no necesita un recipiente enorme, una maceta de 20 cm de profundidad y 15 cm de diámetro funcionará bien. Otro beneficio de cultivar rúcula en un recipiente es que puedes moverla. La rúcula necesita unas 6 horas de luz solar directa, pero no le gusta el sol abrasador de la tarde. Lo mejor es dejar que esta planta disfrute de pleno sol por la mañana y moverla o colocarla de modo que reciba solo sol parcial por la tarde.
10) Berenjena
La berenjena es una de esas grandes verduras que también funciona muy bien como planta ornamental. Algunas variedades de berenjena pueden volverse densas y pesadas, no use este tipo en su jardín de macetas. Busque cultivares compactos como ‘Fairytale’ y ‘Hansel’, que son hermosos y sabrosos. Se necesitan contenedores grandes para sostener las raíces y el crecimiento espeso de esta planta. Además, si compras vasijas de cerámica, considera comprar vasijas esmaltadas, que retienen el agua por más tiempo.
Ya estás listo para iniciarte en la huerta en contenedor, si también tienes tus propios tips, ¡no dudes en compartirlos con la comunidad!
