Con su color amarillo muy característico y su inimitable sabor a pimienta, la cúrcuma es una especia muy apreciada en la gastronomía, especialmente en la cocina india. No es de extrañar que reciba el sobrenombre de “azafrán de la India”. Gracias a sus múltiples propiedades beneficiosas, es un auténtico tesoro para la salud. Pero además de dar color y sabor a nuestros platos, esta planta herbácea es un aliado inesperado para cuidar nuestras plantaciones. Descubre todas sus virtudes y cómo utilizarlo en tu jardín.
Cúrcuma, beneficios para la salud
Aparte de su sabor reconocible, la cúrcuma se usa muy a menudo con fines medicinales. Tiene, entre otras cosas, propiedades antivirales, antibacterianas y antioxidantes. Sus beneficios para la salud son innumerables: alivia los trastornos digestivos, previene diversas patologías crónicas, aporta una importante fuente de vitamina C al organismo y, gracias a la curcumina que contiene, sus efectos antiinflamatorios no son desdeñables. Además, esta planta suele recomendarse para el tratamiento del meteorismo abdominal, la indigestión y la hipercolesterolemia.
¿Cuáles son los beneficios de la cúrcuma en tus plantas?
Los beneficios de la cúrcuma no se quedan ahí: esta sustancia también es un aliado muy valioso en el tratamiento de las plantas.
Entre sus principales ventajas en el jardín:
- Cura enfermedades de las plantas.
- Tiene acción fungicida.
- Repele plagas e insectos que invaden las plantaciones.
Cuando se trata de jardinería, por supuesto tiene acceso a una variedad de fertilizantes químicos y pesticidas industriales. Pero no hace falta recordarle que estas sustancias siguen siendo dañinas para el medio ambiente. También pueden tener efectos peligrosos en humanos y animales. Por ello, para evitar su aplicación constante, sería bueno emplear algunas alternativas basadas en agentes naturales. Es por eso que el uso de la cúrcuma puede ser muy juicioso.
Debes saber que esta planta herbácea contiene una sustancia llamada “curcumina”: es un antioxidante muy potente que tiene notables efectos antimicrobianos y antiinflamatorios. Además de estimular nuestro sistema inmunológico, también tiene increíbles beneficios en nuestras plantas. En particular, tiene el poder de eliminar muchos tipos de enfermedades: en lugar de recurrir a tratamientos químicos, basta con esparcir una buena cantidad de cúrcuma en polvo sobre las zonas infectadas. De esta forma, se pueden tratar fácilmente ciertas patologías comunes como el oídio, la famosa “enfermedad blanca” que resulta de un hongo que suele atacar cultivos y plantas , especialmente durante los cambios de temperatura y cuando la humedad está muy presente.
Como proceder ? Prepara una mezcla de dos partes de ceniza y una parte de cúrcuma para aplicar directamente sobre la planta. Como beneficio adicional, este remedio también actuará como un pesticida natural. Gracias al fuerte olor de la especia, los insectos y las plagas no dañarán tus plantas.
Es bueno saberlo : en lugar de comprarla, puedes cultivar fácilmente esta planta en casa a partir de un pequeño trozo de rizoma de cúrcuma. Por lo tanto, ¡disfrutarás de una abundante cosecha en casa
La cúrcuma, un remedio natural para las picaduras de insectos
Durante los trabajos de jardinería , es difícil escapar de pequeñas heridas accidentales y otras picaduras de insectos. Incluso es una situación habitual a la que están acostumbrados los grandes jardineros. Pero, los más avezados tienen sus pequeños trucos para reducir el dolor, entre ellos el uso de la cúrcuma. Es el remedio perfecto para aliviar heridas e irritaciones de la piel. De hecho, esta sustancia tiene una acción antiinflamatoria y emoliente, que reduce rápidamente la picazón y el malestar. Como beneficio adicional, la cúrcuma desinfectará la piel y la protegerá contra un posible riesgo de infección.
