Las lechugas se pueden cultivar en muchos lugares diferentes y de diferentes maneras, como en el jardín, en contenedores, en el huerto o en camas elevadas.
Hoy en día hay ensaladas de todos los tamaños, colores, sabores y texturas con diferentes necesidades de cultivo.
Excava con un poco de compost o estiércol para agregar material al suelo unas semanas antes de sembrar o trasplantar las lechugas. Esto ayudará con la retención de agua en el suelo.
Las lechugas se pueden mantener en el interior en bandejas de semillas, lo que les permite desarrollarse bien durante aproximadamente un mes antes del trasplante. Al comenzar en el interior, los cultivos se pueden sembrar mucho antes del inicio de la primavera. Del mismo modo, si siembra sus semillas al aire libre pero bajo una campana, puede sembrar sus semillas cuatro semanas antes de lo normal.
Siembre sus semillas en un hoyo de aproximadamente 1 cm de profundidad y aproximadamente 4 cm de ancho.
Transplante su lechuga en lotes con una diferencia de unos pocos días para que tenga un suministro de cosecha constante durante la temporada de crecimiento.
Si tienes problemas con la germinación de tus semillas puedes refrigerarlas unos días antes de sembrarlas. Una vez fuera de la nevera, hace que las semillas se sientan como si fuera el final del invierno y el momento de germinar.
Trasplanta las plántulas cuando sus hojas alcancen unos 2,5 cm de largo.
Las lechugas crecen mejor en condiciones frescas y húmedas. No deben colocarse de manera que estén en pleno apogeo bajo el sol del mediodía, esto conducirá a un espigado más rápido, lo que resultará en una cosecha más pobre.
El tipo de suelo
A la lechuga le gusta prosperar en suelos húmedos y bien drenados que han sido enriquecidos orgánicamente con compost o abono orgánico. Aunque el suelo debe estar húmedo, no debe estar empapado.
Si tiene un suelo demasiado pesado, puede agregar compost/estiércol orgánico o cultivar un cultivo de cobertura.
A la lechuga le gusta el suelo ligeramente ácido con un pH de alrededor de 6,0 a 6,5
Se puede aplicar un mantillo al suelo para ayudar con la retención de agua del suelo y también ayudar a prevenir las malas hierbas. Una alternativa al mantillo orgánico es el plástico negro con agujeros para que pasen las lechugas. Sin embargo, el plástico no suministrará nutrientes al suelo como lo haría el mantillo orgánico.
Las lechugas deben regarse regularmente para garantizar que la tierra no se seque. Vierta el agua en la base de las plantas en lugar de en las hojas porque regar las hojas puede promover enfermedades.
La cosecha :
Las lechugas deben cosecharse antes de que comiencen a amargarse y florecer.
Si se cosecha por la mañana, las lechugas tienen mayor contenido de azúcar que si se cosechan por la tarde.
Si está cosechando toda la planta, corte la lechuga justo por encima de la línea del suelo con un cuchillo afilado.
Si está quitando solo unas pocas hojas, quite primero las hojas exteriores y permita que se desarrollen las hojas interiores jóvenes.
Las variedades:
Los principales tipos de lechuga son las hojas sueltas, la romana (COS) y la mantequilla. La lechuga de hoja tiene un tiempo de crecimiento más rápido.
