Muchas recetas saludables y sabrosas incluyen el uso de limones, incluso en el caso de los remedios contra el resfriado para fortalecer el sistema inmunológico.
Los síntomas de la gripe también pueden mejorar con el uso de algunos remedios naturales, veamos una receta con limones y jengibre.
Limones, para que ponerlos a hervir
Los limones pueden ayudar con la gripe, una infección respiratoria causada por un virus que se propaga fácilmente y afecta diferentes áreas del cuerpo, como la nariz, los pulmones y la garganta.
Aunque puede confundirse con un resfriado por algunos de sus síntomas, en el caso de la gripe estos aparecen mucho más rápido (entre 2 y 3 días después de la infección).
Además, esta infección se puede identificar por sus propios signos, como fiebre alta, tos seca, dolores corporales e incluso náuseas y vómitos.
Limón y jengibre para los resfriados
La siguiente receta es sana y sabrosa, e implica el uso de limón y jengibre. También es muy bueno por sus propiedades inmunitarias contra los resfriados . Veamos qué se necesita y cómo proceder.
Para esta receta necesitamos conseguir:
- 2 limones (preferiblemente orgánicos,
- un tarro de miel según nuestro gusto personal,
- una raíz de jengibre.
Para esta receta se deben usar limones orgánicos , pero alternativamente podemos usar limones comunes, teniendo cuidado de limpiar bien su cáscara, frotándolos primero con sal fina después de colocarlos en un recipiente con agua tibia.
La sal fina, con su acción abrasiva, elimina todo rastro de impurezas que hayan anidado en la corteza. Esto se debe hacer para ambos limones, luego se enjuagan con agua corriente y luego se frotan con un puñado de bicarbonato de sodio.
Por último, añade más bicarbonato de sodio al bol y deja los limones en remojo durante 15 minutos , luego tira el agua y empieza a preparar la receta.
Preparación
Vierta agua tibia en una cacerola y agregue el frasco que tendrá que hervir para esterilizarlo como cuando se preparan conservas.
Mientras tanto , limpia la raíz de jengibre , quitándole la piel exterior. El jengibre también se puede omitir en la receta, sin embargo, gracias al jengibre hace que la preparación sea más sabrosa.
Luego cortas un buen trozo de jengibre en rodajas finas. Una vez aclarados los limones, se secan con un paño y se cortan las puntas, los dos extremos del limón.
Si la fruta cítrica está dañada en alguna parte, las partes deben eliminarse y luego comienzas a cortar el limón en anillos finos en una tabla de cortar, privándolo de las semillas.
Una vez listo el tarro, se deja secar sobre un paño y se empieza a rellenar con rodajas de limón y rodajas de jengibre, añadiendo miel en cada capa.
Una vez lleno todo el bote, límpielo bien, ciérrelo y déle la vuelta , déjelo a temperatura ambiente durante un par de días, después de lo cual se guarda el bote en la nevera.
El frasco puede permanecer así por lo menos dos semanas para ser usado cuando se desee, para hacer té o tisana, se usa limón y jengibre y un poco de miel.
