Las hojas de laurel son muy utilizadas en la cocina como planta aromática, pero ¿sabías que tienen muchos beneficios para la salud? Descubre en este artículo las múltiples virtudes de las hojas de laurel y cómo utilizarlas.
El laurel es un arbusto de la familia de las lauráceas, que se encuentra principalmente en las regiones mediterráneas. Esta planta, que requiere un clima bastante cálido para crecer, puede alcanzar dimensiones importantes, de hasta 10 m de altura. El laurel tiene pequeñas bayas, hojas amarillas y hojas de punta de lanza, que se llaman hojas de laurel. Se pueden utilizar frescos o secos.
El uso de las hojas de laurel se remonta a la época griega y romana. Símbolo de Apolo, constituían la corona triunfal, conocida como corona de laurel, considerada como distinción honorífica o signo de gloria.
Las hojas de laurel también eran muy apreciadas, y lo siguen siendo, por sus propiedades aromáticas. Gracias a su sabor pronunciado y muy marcado, estas hojas se utilizan para condimentar platos, especialmente en la cocina mediterránea. Pero además de sus propiedades gastronómicas, las hojas de laurel son muy famosas y utilizadas en la medicina tradicional por sus virtudes terapéuticas.
De hecho, contienen aproximadamente un 3 % de aceite esencial puro y son ricos en alcaloides de isoquinolina y lactonas sesquiterpénicas. Y son precisamente estos principios activos los que les confieren sus propiedades antiinflamatorias, sedantes, antifúngicas, antivirales y antisépticas.
Esta planta medicinal está llena de beneficios para la salud y se puede utilizar de muchas formas. Según la necesidad, se puede convertir en lociones o cremas, decocciones o infusiones. Se puede utilizar tanto externa como internamente.
Estos son los diferentes beneficios de las hojas de laurel:
Para reducir el estrés y la ansiedad.
Las hojas de laurel tienen efectos muy beneficiosos para reducir el estrés y la ansiedad y para reducir la tensión.
Queme unas hojas de laurel en un cenicero y deje la habitación durante 10 minutos. La habitación se saturará con una fragancia especial que proporcionará un ambiente relajante. De hecho, las hojas de laurel actúan sobre el sistema nervioso regulándolo, especialmente en momentos de ansiedad o depresión.
Para mejorar la digestión
Las hojas de laurel pueden ser muy eficaces en caso de mala digestión. Estas plantas medicinales ayudan a favorecer la digestión y también ayudan a reducir las flatulencias. Consúmelas en infusión para disfrutar de estos beneficios.
Las hojas de laurel también pueden estimular el apetito cuando se agregan a los platos. Por lo tanto, son un alimento de elección para las personas que buscan aumentar de peso.
para aliviar el dolor
Las hojas de laurel ayudan a aliviar el dolor articular, el dolor dental, el dolor muscular o los debidos a la artritis o el reumatismo.
Prepara una decocción hirviendo una olla con agua durante 5 minutos a la que le añadirás unas hojas de laurel. Dejar en infusión de 4 a 5 horas antes de colar. Consumir una cucharadita cada 2 o 3 horas durante 3 días. Puede renovar la cura, pero asegúrese de esperar una semana.
Para tratar condiciones similares a la gripe.
Las hojas de laurel son muy efectivas en caso de condiciones similares a la gripe porque ayudan a reducir los síntomas del resfriado, alivian la bronquitis, la tos y los senos paranasales obstruidos, y despejan las vías respiratorias. De hecho, el aceite esencial contenido en las hojas de laurel contiene cineol, que tiene muchas propiedades terapéuticas. Este compuesto natural es considerado un potente expectorante, antifúngico, antiinfeccioso y bactericida, entre otros.
Las hojas de laurel también ayudan a tratar infecciones del tracto urinario, gracias a su poder antiséptico, alivian el dolor asociado a la angina y mejoran el estado de la piel y el cabello, cuando se usan en forma de loción o decocción.
Precaución :
No se reportan efectos secundarios relacionados con el uso de hojas de laurel, pero en caso de sobredosis, este ingrediente puede tener un efecto emético.
