Como muchas otras plantas aromáticas, el laurel no sólo tiene valor ornamental en el jardín, sino que es especialmente conocido por sus beneficios culinarios y medicinales. En tisana favorece la buena digestión, elimina toxinas y estimula el apetito. Sin embargo, además de condimentar nuestros platos con su embriagador aroma, esta hierba es especialmente útil para diversos usos insospechados. ¿Sabías, por ejemplo, que su olor repele muchos insectos en casa? Todavía puedes quemar hojas para un efecto terapéutico maravilloso. Por no hablar de que el laurel tiene una potente acción desodorante. Descubre por qué es útil ponerlo en la nevera.
Mantener una nevera perfectamente higiénica es un reto diario. Entre derrames de líquidos, comida olvidada que se pudre sin previo aviso y trozos de queso con olor fuerte, a menudo hay una mezcla de olores no tan agradables en el dispositivo. Si deja las cosas tiradas sin limpiar su refrigerador a tiempo, esos olores solo se acumularán más. Y, por supuesto, un frigorífico maloliente puede afectar al resto de tus alimentos. Para remediar esto, nuestro consejo es bienvenido para actualizar el dispositivo y desodorizar las instalaciones.
El laurel, del jardín a la cocina
De origen mediterráneo, el laurel es un arbusto de color verde oscuro con hojas aromáticas que se distinguen por su aroma a la vez dulce y ligeramente especiado. Esta hierba es muy popular para dar sabor a varios platos en la cocina. Es muy utilizado como especia o condimento, ya que va bien con diversos alimentos con diferentes sabores. Como beneficio adicional, como el laurel tiene tremendas propiedades para la salud, los cocineros de todo el mundo no dudan en incluirlo en una panoplia de recetas culinarias.
Propiedades y virtudes de esta planta aromática
El laurel se considera una planta noble que, por lo tanto, contiene muchos beneficios para el organismo: alivia los problemas de digestión, previene la acidez, reduce los gases y las flatulencias, aumenta el apetito. También adquiere propiedades que ayudan a curar enfermedades respiratorias, como gripe, tos, bronquitis y faringitis. En infusión tiene una importante acción diurética para depurar los riñones y calmar las infecciones urinarias. Además, mejora la circulación sanguínea, alivia el dolor y reduce la inflamación de las articulaciones.
El laurel también se recomienda en dietas de adelgazamiento, ya que favorece la eliminación de líquidos. En aceite esencial, esta hierba tiene un increíble efecto relajante: combate el estrés y la ansiedad.
Además, también se utiliza en tratamientos capilares, ya que las hojas de laurel ayudan a fortalecer, revitalizar y regenerar el cuero cabelludo, frenando así la caída del cabello.
¿Cómo secar las hojas de laurel?
Hojas de laurel – Fuente: spm
Antes de utilizar las hojas de laurel hay que secarlas para que conserven sus propiedades durante varios meses. Pero si tienes hojas frescas del jardín y quieres usarlas de inmediato, puedes usar este pequeño truco casero.
El método es muy sencillo, basta con utilizar el horno a baja temperatura (40°). Estos son los pasos a seguir:
- Coloque las hojas separadas unas de otras en el plato.
- Déjalos secar durante 30 minutos. Luego darles la vuelta y dejar de nuevo durante 30 minutos.
- No olvides echar un vistazo de vez en cuando para comprobar el estado de las hojas. Tenga cuidado de que no se quemen.
- La mejor manera de saber si están lo suficientemente secos es tocarlos: si se desmoronan fácilmente, entonces están listos.
- Luego apaga el horno y deja que las láminas se enfríen dentro durante al menos una hora.
- Una vez fríos, guárdalos en un recipiente hermético.
Otro consejo : la forma clásica de secar las hojas de laurel es colgarlas en un lugar fresco y seco. Todo lo que tienes que hacer es cortar algunos del jardín o la maceta, lavarlos bien y secarlos con una toalla de papel. Luego, átalos para hacer un ramo que colgarás boca abajo en un área oscura y aireada. Déjalo así durante 15 días. Pasado este tiempo, las hojas estarán perfectamente secas y listas para usar.
¿Cómo desodorizar el frigorífico con hojas de laurel?
Comida en la nevera – Fuente: spm
Es difícil escapar: cuando se derraman líquidos en la nevera o ciertos alimentos empiezan a estropearse, y la nevera no se limpia con frecuencia, el interior empieza a oler mal. Además, basta con que las cebollas o los ajos no se guarden en un recipiente hermético, para que se vinculen los olores fuertes y persistentes. La solución ? El poder desodorante de las hojas de laurel. Ahora que están secas y operativas, puedes usarlas tanto como quieras para neutralizar todos los olores desagradables que perfuman la nevera.
El laurel actúa así como un perfecto desodorante para tu frigorífico: solo tendrás que distribuir un puñado de hojas secas en los distintos estantes del aparato. Y voilá ! Te aconsejamos que lo hagas por la noche antes de irte a dormir. A la mañana siguiente, notarás que tu nevera ya está mucho más fresca que el día anterior. ¡Repita esto durante unos días y los malos olores desaparecerán por completo!
Bueno saber : cuando cocine ciertos alimentos con olor fuerte, como la coliflor, por ejemplo, recuerde agregar algunas hojas al agua de cocción. ¡El olor perturbador se evapora en un instante!
Hojas de laurel, un poderoso repelente de cucarachas
Desde que las temperaturas han subido un ápice, la invasión de insectos en nuestros hogares no ha pasado desapercibida. Duro, duro convivir con todos estos bichitos que envenenan tu día a día, en especial estas odiosas cucarachas que aparecen de repente sin previo aviso. No entres en pánico, esta invasión no durará mucho. Tenemos el método ideal para mantenerlos alejados de tu hogar. Sí, al igual que otras plantas aromáticas, el laurel es muy recomendable para alejar a las cucarachas de la cocina y evitar que se propaguen.
Además de eliminar los malos olores del frigorífico, las hojas de laurel pueden perfumar tu interior con un velo delicado y relajante. Pero, si este olor te hará mucho bien, no será del gusto de todos. Y mucho mejor, ya que repelerá eficazmente toda una colonia de moscas, hormigas, mosquitos, polillas, pulgones y cucarachas.
Como proceder ? Moler las hojas de laurel hasta obtener un polvo o cortarlas en trozos muy pequeños. Luego, solo tendrás que esparcirlas por zonas en las que a menudo detectes la presencia de cucarachas y otros insectos molestos.
