El ajo es sin duda una de las hierbas más utilizadas en la cocina. Dependiendo de cómo lo corte o cocine, el ajo puede ser dulce y ahumado, crujiente y picante, o simplemente sabroso y tierno. Además de su legendario sabor, este superalimento encabeza la lista de nutracéuticos. De hecho, es desde la antigua Roma que ha sido apreciado por sus múltiples propiedades beneficiosas para la salud, que todavía se utilizan en muchas culturas. En este artículo, le informaremos sobre un uso poco conocido de este remedio natural que seguramente le brindará una mejor noche de sueño.
Hipócrates dijo: “Que el alimento sea tu medicina y la medicina sea tu alimento”. Estas palabras absolutamente perspicaces del padre de la medicina occidental deberían ser aceptadas por todos. Además, el antiguo médico griego prescribió ajo para tratar varios problemas de salud.
Hoy, la ciencia moderna ha confirmado muchos de estos efectos beneficiosos. Antibiótico , antioxidante , antiinflamatorio, antialérgico e incluso… afrodisíaco , el ajo está lleno de beneficios para la salud.
Algunos beneficios del ajo
Riche en Manganèse, en vitamines (A, B, C et E), en sélénium, en calcium, en cuivre, en allicine, en calcium et en composés soufrés, l’ail est incroyablement nutritif et contient presque tous les composés dont notre corps necesita.
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El ajo te ayuda a combatir el resfriado común
Con sus propiedades antisépticas, antibióticas, antibacterianas, antivirales, antifúngicas y antiinflamatorias, se sabe que el ajo estimula la función del sistema inmunológico. De hecho, un estudio encontró que un suplemento diario de ajo redujo significativamente la cantidad de resfriados. Además, la duración de los síntomas también disminuyó y los enfermos se recuperaron mucho más rápido.
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El ajo es bueno para tu corazón.
El consumo regular de ajo es excelente para su sistema cardiovascular. De hecho, varios estudios han demostrado que este remedio puede reducir sus niveles de colesterol malo en un 12%. Además, una revisión científica de estudios experimentales y clínicos encontró que, en general, el ajo tenía efectos cardioprotectores significativos.
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El ajo ayuda a prevenir ciertos tipos de cáncer
Gracias a sus compuestos de azufre, se sabe que las verduras Allium, especialmente el ajo y la cebolla, influyen en muchos procesos biológicos que reducen el riesgo de cáncer . Además, un estudio francés de 345 pacientes con cáncer de mama mostró que una mayor ingesta de ajo, cebolla y fibra se asoció con una reducción significativa en el riesgo de cáncer de mama.
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El ajo te ayuda a dormir mejor
El magnesio promueve un sueño profundo y reparador al ayudar a mantener los niveles de GABA, un neurotransmisor que promueve la reducción de la actividad neuronal en el cerebro y el sistema nervioso central, aumenta la relajación y, por lo tanto, reduce el estrés .
Ajo debajo de tu almohada
¡Sí, has oído bien! Según el sitio web Steptohealth , poner unos dientes de ajo debajo de la almohada es una práctica que se ha utilizado durante generaciones para mejorar la calidad del sueño, principalmente para las personas que sufren de insomnio regular. No te preocupes por tus sábanas, el olor no se les pegará.
Entonces, si no tiene ganas de consumir ajo por vía oral, simplemente inhale su olor. De hecho, oler la alicina, un compuesto de azufre, podría tener efectos calmantes que lo ayuden a calmarse y permanecer dormido durante la noche. Gracias a su olor, despejaría las fosas nasales obstruidas y mejoraría así la respiración. Esto le permitirá relajarse y disfrutar de una mejor calidad de sueño en paz y serenidad.
