Basta lanzar la palabra jazmín y toda una serie de evocaciones florales y fragantes se invitan a nuestras cabezas. Pensamos erróneamente que su cultivo está reservado a jardines privilegiados de regiones cálidas, ¡nada más falso! Es un buen candidato para la aclimatación en muchas áreas. ¡Siempre que identifiques correctamente el jazmín officinalis!
Jazmines en lugar de un
Los jazmines son plantas enredaderas, trepadoras, generalmente desprovistas de sistema colgante, que se izan unos metros por sus tallos entrelazados. Algunas son puramente arbustivas, pero se tratan como enredaderas de jardín . Follaje persistente o caducifolio, de forma variable, floración blanca, rosada o amarilla, fragante al paso, existen más de 200 especies. Para uso medicinal, no todas son iguales y mientras que las flores de jazmín officinalis o jazmín sambac, por ejemplo, son comestibles, otras pueden resultar molestas si no tóxicas, como las del jazmín de Carolina (Gelsemium sempervirens) o el jazmín de Virginia (Campsis radicans ) que no lo son, por cierto.
El cultivo del jazmín
El jazmín evoca regiones bañadas de dulzura, incluso exóticas, y se tendería a pensar que está reservado para climas cálidos. Esto es cierto para algunas especies, pero el jazmín officinalis es relativamente resistente para ser cultivado en gran parte del país, soporta heladas cortas de -12°C. Si está al abrigo o si se cultiva en maceta para estar protegida en invierno, las posibilidades de cultivo son bastante amplias.
Otros jazmines son resistentes y se pueden cultivar en muchas regiones con clima oceánico, pero son arbustos que a menudo tienen poco o ningún olor, y si su floración sigue siendo interesante, admitamos que es un poco frustrante… Finalmente, en la veranda , todo vale, incluso cultivar el delicioso jazmín de Arabia en macetas.
Una ubicación privilegiada
Jazmín en el jardín – Fuente: spm
En el suelo o en maceta, dar una exposición al abrigo de las corrientes de aire frío y la humedad, en pleno sol, y en regiones templadas, contra una pared o en un rincón. Un lugar pequeño es suficiente porque la planta ahorra espacio y se puede canalizar mediante una simple poda en cualquier momento. Permitir de 3 a 6 metros de altura y un soporte para sus tallos entrelazados, único elemento de suspensión de esta trepadora: espaldera, alambre, estacas…
buena tierra de jardín
El jasmine officinal es complaciente con la naturaleza y la riqueza del suelo, pero obviamente prospera en un suelo ligero y muy rico, rico en humus y mantenido fresco. Asegúrese de mantener su fertilidad (este es el único cuidado cultural) trayendo una cantidad copiosa de fertilizante orgánico en otoño o principios de primavera: compost, compost o estiércol bien descompuesto, fertilizante de liberación lenta, harina de huesos, cuerno secado con sangre o asado. si no eres un jardinero vegano.
Aunque resistente a la sequía, asegúrese de regar regularmente, especialmente en verano. Riegue abundantemente y deje que el suelo se seque bien entre dos pasajes.
La talla
Es fundamental para el buen rendimiento del jazmín. Consiste en retirar la madera muerta en cualquier momento, ya que la planta produce una gran cantidad de ramas que se secan y dan un grosor antiestético. También puedes quitar algunos tallos, entre los que han florecido, para aligerar la vegetación. Por último, periódicamente, se puede rebrotar corta, al cortarla a ras, sale con mucho vigor en primavera.
Para buenos tés de hierbas…
Té de jazmín – Fuente: spm
Para una taza, infusiona una cucharada de flores frescas durante unos diez minutos en agua hirviendo. Beba un té de hierbas de 2 a 3 veces al día en caso de estrés o ansiedad, o una taza 20 minutos antes de acostarse para recuperar el sueño.
Jazmín officinalis (Jasminum officinale)
Es el famoso jazmín de Grasse donde aún se cultiva para perfumería su variedad “Grandiflorum”, más sensible al frío que la especie. También hay algunas variedades con follaje interesante, “Sunrise” con hojas de color verde anís, “Argenteovariegata” con follaje abigarrado de color blanco cremoso o “Aurea” con hojas doradas. Resistencia – 12°C.
Jazmín polyanthus (Jasminum polyanthum)
Precioso arbusto de 4 metros de alto y ancho, muy resistente a la sequía. Vegetación muy densa que se puede formar por poda en seto bajo o medio. Perennifolio en climas templados, semiperennifolio a caducifolio en otros lugares. De marzo a mayo, numerosos racimos de capullos rosados decorativos se abren en flores blancas poderosamente perfumadas. Algunos encuentran su olor demasiado embriagador. Resistencia – 5 a – 8°C.
Jazmín árabe (Jasminum sambac)
El famoso jazmín que da sabor al té es un arbusto de 2 metros de alto y 1,50 metros de ancho. Hojas enteras, grandes, gruesas y brillantes. Son de hoja perenne en climas templados, en otros lugares semi-perennifolios a caducifolios.
Florece en grandes flores blancas muy fragantes de junio a agosto. Puede volver a florecer más o menos durante todo el año dependiendo de la temperatura. Resistencia – 5°C.
O para lucir bonita en el jardín
Jasminum primulinum sin. jazmín mesnyi
También se encuentra etiquetado como Jasminum primulinum “Mesnyi”; entre los jazmines amarillos, es el favorito de los jardineros sureños porque es de hoja perenne y florece de febrero a abril. A veces vuelve a florecer en mayo-junio. Arbusto vigoroso de 4 a 5 metros en todas direcciones, de porte flexible. Hojas de color verde oscuro, flor amarilla brillante en flores simples o semidobles sin perfume. Resistencia – 10°C.
Jazmín angular
Planta perennifolia originaria de Sudáfrica, de crecimiento bastante lento que alcanza los 5 metros de altura. Hojas ligeramente gruesas, anchas, de color verde oscuro. Florece a principios de verano en racimos sueltos de flores blancas muy fragantes. Resistencia – 4°C.
Jasminum azoricum
Arbusto grande de 3 metros de alto e igual de ancho, hojas perennes, verde brillante, tallos entrelazados. Florece de junio a noviembre con flores blancas muy fragantes que pueden continuar durante parte del invierno en las regiones más templadas. Resistencia – 5°C.
Los jazmines rosas
También hay que mencionar los jazmines rosas, pero seamos sinceros no están a la altura de los anteriores. Jasminum beesianum produce una gran cantidad de tallos esbeltos, muy entrelazados, que se enrollan sobre todos los soportes, para crecer unos metros de altura. Bastante rústica, resiste hasta -10°C, y es poco exigente, se contenta con todos los suelos frescos. En mayo-junio florece abundantemente. Sus flores son muy pequeñas, de un hermoso color rosa intenso, delicadamente perfumadas, pero hay que tocarlas con la nariz, y en última instancia, bastante poco espectaculares. En cuanto a Jasminum x stephanense, es un híbrido hortícola entre Jasminum beesianum y Jasminum officinale. Bastante resistente, crece hasta casi 6 metros, y da una vegetación vigorosa, con hojas ligeramente vellosas, que se cubre, en verano, de pequeñas flores fragantes, de color rosa pálido,
Reserve un lugar cálido, contra una pared por ejemplo. Planta un poco profundo para enterrar el cuello de la raíz. Dar buena tierra, apisonar bien. Riegue abundantemente.
Nombre común: jazmín oficial, jazmín de Grasse
Nombre latino: Jasminum officinale
Familia: Oleaceae Arbusto grande de 5 metros con tallos robustos y volubles. Hojas cortadas, caducas a semiperennifolias, perennes en las regiones más cálidas, de color verde brillante a verde oscuro. Blanca, fragante, muy abundante floración en junio subiendo ligeramente en julio.
jazmín médico
El jazmín es un sedante, antidepresivo, espasmolítico, también tiene propiedades antisépticas. Si se utiliza principalmente en aceite esencial, en masajes o para desinfectar heridas, sus flores también dan una sencilla infusión calmante y deliciosa, recomendada para tratar los trastornos del sueño y el insomnio. A menos que prefiramos el té de jazmín.
