Nunca debes separar las hojas de la planta de albahaca de esta manera: para que muera inmediatamente. Aquí está la técnica de los expertos que salvarán su planta aromática.
¿Qué tan hermosas y fragantes son las plantas de albahaca? ¡Un espectáculo para los ojos y el olfato! Sin embargo, casi nadie puede ocuparse de ello de la manera más adecuada. ¡Cuidado con las hojas de albahaca! Si los separas de esta manera la planta muere inmediatamente.
Planta de albahaca: características y propiedades.
Originaria de la India, continente donde todavía se le atribuyen propiedades médicas y milagrosas, la planta de albahaca llegó a Europa, primero a Grecia, hace más de 2500 años.
Perteneciente a la familia Labiate, su nombre científico es Ocinum Basilicum. Poca curiosidad: ¿sabes por qué en el mundo occidental se la conoce como “planta real”?
La leyenda dice que Helena, la madre del emperador Constantino, encontró la Santa Cruz en una tierra cubierta de plantas de albahaca. Desde la antigüedad, las hojas de albahaca se utilizaron no solo con fines terapéuticos.
Los egipcios, por ejemplo, utilizaban esta planta durante sus procesos de embalsamamiento, mientras que en la Baja Edad Media, esta planta se utilizaba para tratar el mal de ojo, los resfriados y las contracciones en el embarazo.
Hoy en día utilizamos albahaca y sus hojas principalmente en la cocina pero sus innumerables propiedades hacen que esta planta sea increíble para otros fines. ¿Alguna vez has probado el aceite esencial de albahaca? Es perfecto para tratar trastornos gástricos y digestivos y para aliviar la fatiga física.
¿Cómo se cultiva la albahaca? Simplemente entierre las semillas en una maceta que luego cubrirá con tierra agregada con fertilizantes naturales para acelerar el crecimiento.
La planta de albahaca requiere suelos húmedos pero ten cuidado con el estancamiento del agua: si la riegas más de lo debido, corres el riesgo de que pueda marchitarse en pocas horas. Si además tienes una planta de albahaca en casa o en el jardín, seguramente si es necesario le quitarás hojas para sazonar tus platos o para preparar decocciones.
¿Estás seguro de que sabes cómo elegir una hoja de albahaca? Presta atención: si lo separas de esta manera provocas que tu planta muera.
Nunca debes pelar las hojas de la planta de albahaca de esta manera.
Si usted también está acostumbrado a simplemente arrancar hojas individuales de su hermosa planta de albahaca y luego usarlas, siga leyendo: ¡está haciendo todo mal!
Nunca debe separar las hojas de la planta de albahaca de esta manera, de lo contrario su muerte está garantizada. Entonces, ¿cuál es el método correcto para agarrar mejor las hojas de esta planta súper fragante sin hacer daño?
Esto es lo que dicen los expertos que comparten la técnica de poda perfecta: hay que cortar con unas tijeras solo una ramita a la que se suelen unir 4 hojas.
Al hacerlo, nuestra planta de albahaca no morirá, por el contrario, también tendrá tiempo para volver a crecer una nueva rama con hojas nuevas, en la parte cortada. Tenga cuidado de nunca cortar las ramas inferiores, las que están cerca de la raíz, pero siempre corte las más altas.
¿Sabías que también puedes cambiar el sabor de tus hojas de albahaca? Solo tienes que proceder a la poda de aquellas puntas que brotan en los tallos de las flores de tu planta y que absorben algunas propiedades nutricionales importantes asegurándote de que el sabor de la albahaca se vea alterado.
También te desvelamos otro secreto que seguro te vendrá muy bien si eres fan de las hierbas aromáticas: nunca cultives juntas o en todo caso cerca, la planta de albahaca y la planta de salvia: acabarían muriendo ambas.
La planta de albahaca necesita un suelo drenado y húmedo. Por el contrario, la salvia crece perfectamente en suelo seco.
Todas las propiedades beneficiosas de la albahaca
La albahaca es una planta increíble que no solo se utiliza para dar sabor a platos y platos. Sus hojas también se pueden utilizar con fines terapéuticos. Los estudios científicos han demostrado que el consumo regular de hojas de albahaca ayuda a:
- mantener los cambios de humor bajo control;
- curar heridas;
- combatir el cansancio y el agotamiento;
- calmar el dolor abdominal y los calambres;
- calmar el enrojecimiento de la piel;
- Limpie la piel de granos e impurezas.
Como puedes leer, la albahaca tiene tantas virtudes útiles para nuestro cuerpo en muchas situaciones. Puedes consumir sus hojas frescas, puedes hacer una decocción o compresa para la piel.
Las hojas de esta planta son increíbles cuando se usan correctamente. Ahora que además has aprendido la técnica adecuada para cortarlas sin dañar la planta, solo te queda disfrutar de todas las propiedades beneficiosas que esta increíble joya de la naturaleza le da a nuestro cuerpo.
