¡El verano es temporada de tomates! En general, los jardineros están ansiosos por verlos crecer para poder saborearlos. ¿Ha estado deseando cosecharlos, pero sus tomates no se están poniendo rojos y permanecen irremediablemente verdes? Te damos las razones y algunas soluciones para remediar este problema en este artículo. Es por aquí !

¿Por qué tus tomates no se ponen rojos? Enfoque

¿Por qué tus tomates no se están poniendo rojos?

Antes que nada, es importante aclarar que no todas las variedades de tomates maduran a la misma velocidad. Así, dependiendo de su tamaño, algunos tomates como el cherry se sonrojan más rápido que otros como el bistec. Del mismo modo, cuando están maduros, todos los tomates no tienen el mismo color. Algunos se vuelven amarillos, naranjas, marrones, morados. Y otros se mantienen verdes. Por lo tanto, es importante conocer la variedad de su tomate para poder medir su madurez en relación con el color. Además, la rigidez también es otra variable que da fe del estado de desarrollo de un tomate. Así, al tocarlo, si cede ligeramente bajo el influjo de la presión, es que estará listo para el consumo.

los tomates cherry se sonrojan más rápido en 2022

Finalmente, tenga en cuenta que los aromas y sabores dulces de un tomate solo se desarrollan entre la fase de maduración verde madura y el cambio de color. Como tales, los tomates de los supermercados se recolectan en la etapa verde madura, madurando y cambiando de color durante el transporte o en el almacenamiento en frío. Como resultado, sus aromas reciben un golpe. En resumen, si quieres tener tomates jugosos y sabrosos, déjalos madurar el mayor tiempo posible en sus plantas.

¿Tus tomates no se están poniendo rojos? ¡Errores a evitar!

tus tomates no se sonrojan por qué 2022

Hemos visto juntos los elementos necesarios para que los tomates se sonrojen. ¿Quieres revertir la tendencia y lograr acelerar el proceso? Sin embargo, tenga cuidado, algunos errores deben evitarse absolutamente y podrían dar el resultado opuesto. Esto es lo que no debe hacer si sus tomates no se sonrojan:

  • Cortar las hojas para darles más luz.
  • Riegue a fondo
  • Dar demasiado fertilizante
  • Cortar los tomates demasiado pronto
cómo sonrojar correctamente los tomates en 2022

Comencemos con la luz. Si es fundamental para el crecimiento de la planta, no es el tomate quien la capta, sino las hojas de la planta. Entonces, al cortar las hojas, no tendrá ningún efecto positivo en el cambio de color del tomate. Peor aún, reducirá la capacidad de la planta para capturar la luz. Esto es fundamental para desarrollar los aromas del tomate. Además, regar más las plantas de tomate parece una buena idea para que tus tomates maduren más rápido. Desafortunadamente, no es el caso. De hecho, no es el agua, sino los elementos previamente anunciados los que hacen que los tomates se sonrojen. Por lo tanto, si desea regarlos demasiado, corre el riesgo de que sus tomates exploten.

Cómo hacer que los tomates se sonrojen más rápido

Asimismo, los fertilizantes naturales para tomates juegan un papel en su desarrollo, pero no en la velocidad de maduración. No es necesario dar demasiado abono. Hacer compost para enriquecer la tierra de tu jardín es más que suficiente. Finalmente, algunos optan por cortar los tomates cuando aún están verdes. Evita esta práctica, porque de esta forma no obtendrás tomates jugosos y de sabor fuerte.

diferentes variedades de tomates 2022

Sin embargo, sucede que los tomates aún no están rojos en octubre y que no tienes un invernadero para mantener una temperatura correcta. En este caso, no tendrás más remedio que cosecharlos. Luego déjelos madurar en el interior a una temperatura de alrededor de 22°C. Para acelerar el proceso de maduración, he aquí un truco muy simple: mételos en una bolsa de papel con un plátano. ¡Ya verás, funciona!

¿Cómo hacer que se sonrojen?

la punta del invernadero para hacer que los tomates se ruboricen 2022

El truco seguro es colocar los tomates en un invernadero. Esta es una excelente opción para promover el cambio de color en los tomates. De hecho, la estructura se calienta más rápidamente, lo que permite tener una temperatura favorable para el cultivo de tomates . Además, el invernadero las protege de la lluvia, evitando la proliferación de moho . La temperatura juega un papel fundamental en el cambio de color, pero también en el desarrollo del tomate.

invernadero para tomates 2022

Tenga en cuenta que las sustancias licopeno y caroteno necesarias para el buen desarrollo de la fruta solo actúan a una temperatura entre 10 y 29°C. Para la fase de cambio de color, el etileno se produce de forma óptima entre 22 y 25 °C. Además, el etileno es una molécula aerotransportada. Así, un viento demasiado fuerte tenderá a dispersar el etileno. Por tanto, la molécula no llegará a su destino, lo que podría ralentizar la maduración y el cambio de color de los tomates. Te lo repetimos: el invernadero es una buena alternativa, porque dentro no tiene viento.